TVでも度々取材されてる会社なので知ってる人も多いはず。
この会社の製品（商品）は豆腐らしからぬ？派手な包装・パッケージだけが注目されがちだが…
その実態は素材を厳選し、ただただ真面目に美味しい豆腐を作ることだけにこだわっている豆腐会社である。
そんなこの会社にご縁があって訪問してきた。
場所は本社・京都府南丹市八木町。自然あふれる素敵な町。
そんな町に「男前豆腐店」。実に変った社名である。
では何が男前なのか？
社員さんが全部ホスト級の男前がそろってるとかいうベタな会社じゃない。（笑）
社長さんである伊藤ジョニー信吾氏の話しを伺ってわかった。
目隠しして何十種類の豆腐を試食したとしても、必ず選んでいただけるような本物の味を作ることがポリシー。
代表商品『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』や『男前豆腐』は、通常の三倍の手間をかけて作っている。
つまり消費者の期待を裏切らないことが、本当の男前でであるという理念が社名の由来らしい。
ん〜 ボクの仕事にも通じるところがあるなぁ…
真の男前を目指して頑張ろうと思った一日でした。
伊藤社長と。豆腐も三味線も数え方は同じ一丁、二丁…
意外な共通点
今後おもろいコラボもあるかも… ね！
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